Toulouse

Occitanie · Comptez 1 à 2 jours · 26 lieux

La quatrième ville de France, sur la Garonne et au centre de l'industrie aérospatiale européenne : une basilique romane, des hôtels particuliers de la Renaissance, des marchés couverts, le cassoulet, et des musées de l'espace et de l'aviation en périphérie.

Combien de jours prévoir à Toulouse ?

Comptez 1 à 2 jours. Le guide compte vingt-six adresses : de quoi remplir deux journées entières chaque mois. Une troisième journée aurait quatre activités mais un seul endroit où manger. D'autres journées viendront avec de nouvelles adresses.

À quoi ressemble Toulouse ?

Toulouse s'étend sur les rives de la Garonne, à 150 km de la Méditerranée, 230 km de l'Atlantique et 680 km de Paris, et c'est la quatrième ville de France, selon Wikipédia en anglais. C'est la préfecture de la région Occitanie et du département de la Haute-Garonne. Wikipédia en français dit qu'elle compte plus d'hôtels particuliers de la Renaissance que n'importe quelle autre ville française, construits à l'âge d'or du pastel, et cite parmi son patrimoine la basilique Saint-Sernin et le couvent des Jacobins. Wikipédia en anglais l'appelle le centre de l'industrie aérospatiale européenne.

Quel temps fait-il à Toulouse mois par mois ?

À Toulouse, les températures maximales moyennes vont de 9 °C en janvier à 29 °C en août. C'est en novembre qu'il pleut le plus, avec un risque de pluie de 44 %.

Les 12 mois
MoisMaximale moyenneRisque de pluieLever du soleilCoucher du soleil
janvier9 °C35 %08:2517:41
février12 °C34 %07:5418:23
mars15 °C40 %07:0918:59
avril18 °C38 %07:1320:36
mai21 °C40 %06:3021:11
juin26 °C34 %06:1221:37
juillet29 °C22 %06:2621:34
août29 °C21 %06:5821:00
septembre25 °C30 %07:3220:07
octobre20 °C29 %08:0719:13
novembre14 °C44 %07:4717:31
décembre11 °C34 %08:2017:18

Moyennes mensuelles issues des recherches du guide ; l'application ajoute la météo en direct.

Où aller à Toulouse, quartier par quartier

Ouvrez une section pour voir ses lieux.

Capitole, Esquirol, Daurade

8 lieux · environ 9 h de visiteVoir la page du quartier Capitole, Esquirol, Daurade ›

Fondation Bemberg, Hôtel d'Assézat

environ 75 min

Un hôtel particulier Renaissance du 16e siècle qui abrite la collection d'art de la fondation Bemberg ; fermé le lundi d'août à avril.

Que faire sur place
  • Voyez la collection Bemberg de peintures et de sculptures
  • Admirez l'hôtel particulier Renaissance
  • Entrez dans la cour intérieure
  • Cherchez les toiles de Bonnard et de Sorolla

Capitole, Esquirol, DauradePlace d'Assezat, 31000 ToulouseIdéal: en fin de matinée, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Couvent des Jacobins

environ 60 min

Un couvent dominicain avec le tombeau de Thomas d'Aquin, une double nef à piliers en palmier, un cloître et des expositions dans le réfectoire.

Que faire sur place
  • Voyez la double nef et ses voûtes
  • Visitez le tombeau de Thomas d'Aquin
  • Voyez une exposition dans l'ancien réfectoire
  • Écoutez un concert ou un festival dans le cloître

Capitole, Esquirol, DauradeCouvent des Jacobins, 10 Pl. des Jacobins, 31000 ToulouseIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Au Père Louis

environ 75 min

Un bar à vins avec une première salle historique classée et un quinquina maison ; ouvert du mardi au samedi à midi et à partir de 18 h.

Que faire sur place
  • Goûtez le quinquina maison
  • Voyez la première salle historique classée
  • Essayez l'omelette à la truffe

Capitole, Esquirol, Daurade45 Rue des Tourneurs, 31000 ToulouseIdéal: au dîner, le soirSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Basilique Notre-Dame la Daurade

environ 20 min

Une basilique mineure sur le quai de la Garonne, avec une copie de 1807 d'une Vierge noire du 15e siècle ; ouverte tous les jours de 9 h à 18 h.

Que faire sur place
  • Voyez la copie de 1807 de la Vierge noire

Capitole, Esquirol, Daurade1 Pl. de la Daurade, 31000 ToulouseIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midi, à l'heure doréeSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Le Bibent

environ 90 min

Une brasserie historique place du Capitole, dans un décor Napoléon III, qui sert le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner tous les jours.

Que faire sur place
  • Mangez sous le décor Belle Époque
  • Installez-vous dehors, place du Capitole
  • Commandez le cassoulet
  • Terminez par un millefeuille

Capitole, Esquirol, Daurade5 Pl. du Capitole, 31000 ToulouseIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Le Genty Magre

environ 90 min

Un restaurant chic de classiques français avec un menu cassoulet au déjeuner et au dîner ; ouvert du mercredi au samedi.

Que faire sur place
  • Mangez le menu Tradition au cassoulet
  • Prenez la formule déjeuner en semaine
  • Terminez par un Paris-Brest

Capitole, Esquirol, Daurade3 Rue Genty-Magre, 31000 ToulouseIdéal: au déjeuner, au dînerSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

Brasserie Les Beaux-Arts

environ 90 min

Une brasserie ancienne sur le quai de la Garonne, qui sert des fruits de mer, des huîtres et du poisson ; déjeuner et dîner tous les jours.

Que faire sur place
  • Mangez des fruits de mer et des huîtres sur le quai
  • Commandez un plateau de fruits de mer à emporter
  • Terminez par des crêpes Suzette

Capitole, Esquirol, Daurade1 Quai de la Daurade, 31000 ToulouseIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Violettes et Pastels

environ 20 min

Une boutique qui célèbre les deux plantes emblématiques de la ville, la violette et le pastel, avec des douceurs et des cadeaux à la violette.

Que faire sur place
  • Achetez des douceurs à la violette en cadeau
  • Cherchez les produits au pastel

Capitole, Esquirol, Daurade10 Rue Saint-Pantaléon, 31000 ToulouseIdéal: en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Victor-Hugo, Saint-Aubin

5 lieux · environ 5 h de visiteVoir la page du quartier Victor-Hugo, Saint-Aubin ›

Marché Victor Hugo

environ 60 min

Le marché couvert, avec des produits régionaux au rez-de-chaussée et des restaurants à l'étage ; ouvert du mardi au dimanche matin.

Que faire sur place
  • Achetez des produits régionaux au rez-de-chaussée
  • Déjeunez dans un restaurant du premier étage
  • Goûtez des huîtres aux étals
  • Prenez de la charcuterie

Victor-Hugo, Saint-AubinPl. Victor Hugo, 31000 ToulouseIdéal: tôt le matin, le matin, en fin de matinée, au déjeunerSur la carte ›Une erreur ?

Le Colombier

environ 90 min

Un restaurant du Sud-Ouest dont le cassoulet, fait selon la même recette depuis plus d'un siècle, est le plat phare ; fermé le dimanche.

Que faire sur place
  • Mangez le cassoulet maison
  • Commandez le foie gras
  • Essayez la croustade

Victor-Hugo, Saint-Aubin14 Rue de Bayard, 31000 ToulouseIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Maison Garcia

environ 20 min

Un étal de charcuterie du marché Victor Hugo, avec des spécialités régionales et du jambon espagnol ; ouvert du mardi au dimanche matin.

Que faire sur place
  • Achetez de la saucisse de Toulouse et des rillettes
  • Goûtez le jambon espagnol
  • Composez une planche de charcuterie

Victor-Hugo, Saint-AubinMarché, loge 166, Pl. Victor Hugo, 31000 ToulouseIdéal: tôt le matin, le matin, en fin de matinéeSur la carte ›Une erreur ?

Maison Pillon

environ 20 min

Une maison de pâtisserie, de chocolat et de glaces dont la spécialité est le pavé du Capitole ; ouverte tous les jours, le dimanche matin seulement.

Que faire sur place
  • Goûtez le pavé du Capitole
  • Achetez des chocolats et des confiseries
  • Essayez une glace

Victor-Hugo, Saint-Aubin2 Rue d'Austerlitz, 31000 ToulouseIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

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Maison du Cassoulet

environ 90 min

Un restaurant du boulevard de Strasbourg qui porte le nom du plat mijoté toulousain, ouvert pour le déjeuner et le dîner tous les jours.

Que faire sur place
  • Commencez par le foie gras
  • Commandez la saucisse de Toulouse
  • Terminez par la crème brûlée à la violette

Victor-Hugo, Saint-Aubin3 Bd de Strasbourg, 31000 ToulouseIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Carmes, Saint-Georges, Saint-Étienne

4 lieux · environ 4 h de visiteVoir la page du quartier Carmes, Saint-Georges, Saint-Étienne ›

Restaurant Émile

environ 90 min

Un restaurant place Saint-Georges dont le cassoulet au confit de canard est la spécialité annoncée ; déjeuner et dîner du mardi au samedi.

Que faire sur place
  • Mangez le cassoulet au confit de canard
  • Achetez du cassoulet maison en conserve à rapporter
  • Essayez les huîtres

Carmes, Saint-Georges, Saint-Étienne13 Pl. Saint-Georges, 31000 ToulouseIdéal: au déjeuner, au dînerSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

Marché couvert des Carmes

environ 45 min

Un marché couvert du quartier des Carmes, avec des bars et des restaurants dans les rues autour ; ouvert du mardi au dimanche.

Que faire sur place
  • Mangez ou buvez dans les rues autour du marché
  • Parcourez les étals de fromage et de fruits

Carmes, Saint-Georges, Saint-Étienne1 Pl. des Carmes, 31000 ToulouseIdéal: tôt le matin, le matin, en fin de matinéeSur la carte ›Une erreur ?

Musée des Augustins

environ 75 min

Le musée des beaux-arts de Toulouse, avec une collection rare de sculpture romane ; partiellement ouvert pendant la restauration du grand cloître.

Que faire sur place
  • Voyez la sculpture romane
  • Voyez les galeries gothiques rouvertes
  • Prenez un audioguide pour parcourir le musée

Carmes, Saint-Georges, Saint-Étienne21 Rue de Metz, 31000 ToulouseIdéal: en fin de matinée, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

Cathédrale Saint-Étienne

environ 30 min

La cathédrale de Toulouse, faite de deux églises de styles roman et gothique ; ouverte tous les jours de 8 h (9 h le dimanche) à 19 h.

Que faire sur place
  • Voyez côte à côte les églises romane et gothique
  • Levez les yeux vers la rosace centrale

Carmes, Saint-Georges, Saint-ÉtiennePl. Saint-Étienne, 31000 ToulouseIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

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Busca-Montplaisir, Jardin des Plantes

2 lieux · environ 3 h de visite

Jardin des Plantes

environ 60 min

Un parc public et jardin botanique du 18e siècle avec un étang, une aire de jeux et un manège ; gratuit et ouvert tous les jours.

Que faire sur place
  • Montez sur le manège des enfants
  • Prenez le petit train
  • Louez un vélo
  • Faites une promenade à poney

Busca-Montplaisir, Jardin des Plantes56 Rue Alfred Dumeril, 31400 ToulouseIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

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Muséum de Toulouse

environ 90 min

Un muséum d'histoire naturelle avec plus de 2,5 millions de pièces et un jardin botanique ; ouvert du mardi au dimanche.

Que faire sur place
  • Voyez les collections d'histoire naturelle
  • Parcourez le jardin botanique et les serres
  • Cherchez les squelettes et les minéraux
  • Participez aux activités pour enfants

Busca-Montplaisir, Jardin des Plantes35 All. Jules Guesde, 31000 ToulouseIdéal: en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Saint-Sernin, Arnaud-Bernard

2 lieux · environ 2 h de visite

Basilique Saint-Sernin

environ 45 min

La plus grande église romane conservée en France, avec des cryptes et des reliques ; fermée aux visiteurs pendant les offices.

Que faire sur place
  • Voyez la nef romane et ses chapiteaux sculptés
  • Visitez les cryptes et le reliquaire de la Vraie Croix

Saint-Sernin, Arnaud-BernardBasilica of St. Sernin, 7 Pl. Saint-Sernin, 31000 ToulouseIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Musée Saint-Raymond

environ 75 min

Le musée d'archéologie de Toulouse, à côté de Saint-Sernin, avec près de 1 000 sculptures romaines ; ouvert du mercredi au dimanche.

Que faire sur place
  • Voyez près de 1 000 sculptures romaines
  • Cherchez les sarcophages
  • Suivez l'audioguide

Saint-Sernin, Arnaud-Bernard1 ter Pl. Saint-Sernin, 31000 ToulouseIdéal: en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Encore à Toulouse

5 lieux · environ 10 h de visite

Musée Aeroscopia

environ 150 min

Un musée de l'aérospatiale à Blagnac, à environ 9 km du centre, avec deux Concorde et plus de 40 avions ; ouvert tous les jours.

Que faire sur place
  • Voyez deux avions de ligne Concorde
  • Suivez la visite guidée du Concorde
  • Passez devant plus de 40 avions
  • Cherchez l'Airbus A380
  • Essayez un simulateur de vol

Blagnac1 All. André Turcat, 31700 BlagnacIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

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Cité de l'espace

environ 180 min

Un parc de l'espace avec un planétarium et un cinéma IMAX, des modules Mir et Ariane 5 dans un jardin de 4 hectares ; fermé le lundi.

Que faire sur place
  • Parcourez le jardin de 4 hectares des vaisseaux spatiaux
  • Regardez un film au cinéma IMAX
  • Assistez à un spectacle au planétarium
  • Entrez dans la station Mir

LimayracAv. Jean Gonord, 31500 ToulouseIdéal: en fin de matinée, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

La Halle de la Machine

environ 120 min

Le siège d'une compagnie qui construit des machines fantastiques géantes, avec des démonstrations quotidiennes et des promenades sur le Minotaure ; fermé le lundi et en janvier.

Que faire sur place
  • Montez sur le dos du Minotaure le long de la Piste des Géants
  • Regardez les démonstrations quotidiennes des machines géantes

Montaudran3 Av. de l'Aérodrome de Montaudran, 31400 ToulouseIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Les Abattoirs, Musée-Frac Occitanie

environ 90 min

Un musée d'art moderne et contemporain dans les anciens abattoirs de Saint-Cyprien ; ouvert du mercredi au dimanche.

Que faire sur place
  • Voyez l'art moderne et contemporain
  • Voyez le rideau de scène de Picasso, La dépouille du Minotaure
  • Voyez l'exposition Joan Miró jusqu'au 7 mars 2027
  • Cherchez Niki de Saint Phalle et Giacometti

Saint-Cyprien76 All. Charles de Fitte, 31300 ToulouseIdéal: en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Jardin japonais Pierre-Baudis

environ 40 min

Un jardin japonais de style kyotoïte avec un étang et un petit pont rouge, dans le parc de Compans-Caffarelli ; gratuit et ouvert tous les jours.

Que faire sur place
  • Asseyez-vous et reposez-vous dans le jardin de style kyotoïte
  • Traversez le petit pont rouge au-dessus de l'étang
  • Cherchez les carpes koï

Compans-CaffarelliJardin Compans Caffarelli, Bd Lascrosses, 31000 ToulouseIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

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En bref

Jours
Comptez 1 à 2 jours
Lieux dans le guide
26 lieux
Pour commencer
Musée Aeroscopia · Basilique Saint-Sernin · Fondation Bemberg, Hôtel d'Assézat