Beaune

Bourgogne-Franche-Comté · Comptez 1 à 2 jours · 20 lieux

Beaune est une ville de l'est de la France, largement considérée comme la capitale des vins de Bourgogne, dans le département de la Côte-d'Or, entre Lyon et Dijon.

Combien de jours prévoir à Beaune ?

Comptez 1 à 2 jours. Le guide compte 20 adresses : deux journées entières chaque mois, chacune avec quatre lieux à voir, un déjeuner et un dîner ; une troisième journée n'ajouterait qu'un seul lieu à voir.

À quoi ressemble Beaune ?

Beaune se trouve à 45 km au sud de Dijon et comptait 20 352 habitants en 2023 (Wikipédia en français). La ville a été inscrite sur la liste du patrimoine mondial de l'UNESCO en 2015, dans le cadre du site Les Climats du vignoble de Bourgogne (Wikipédia en anglais). La vente des vins des Hospices de Beaune a lieu le troisième dimanche de novembre : en 2026, c'est le 15 novembre, et l'office de tourisme répertorie des événements du 13 au 15 novembre.

Quel temps fait-il à Beaune mois par mois ?

À Beaune, les températures maximales moyennes vont de 6 °C en janvier à 27 °C en août. C'est en décembre qu'il pleut le plus, avec un risque de pluie de 43 %.

Les 12 mois
MoisMaximale moyenneRisque de pluieLever du soleilCoucher du soleil
janvier6 °C42 %08:2217:16
février9 °C34 %07:4718:03
mars12 °C39 %06:5618:45
avril16 °C32 %06:5520:27
mai19 °C40 %06:0621:07
juin25 °C40 %05:4521:37
juillet27 °C28 %06:0021:33
août27 °C26 %06:3720:54
septembre22 °C28 %07:1719:55
octobre17 °C35 %07:5718:56
novembre10 °C38 %07:4317:08
décembre7 °C43 %08:1916:52

Moyennes mensuelles issues des recherches du guide ; l'application ajoute la météo en direct.

Où aller à Beaune

Ouvrez une section pour voir ses lieux.

Centre historique et faubourgs proches

16 lieux · environ 18 h de visite

Brasserie Le Monge

environ 75 min

Une brasserie à verrière place Monge, avec des plats bourguignons, ouverte toute la journée, tous les jours, de 8 h à 22 h.

Que faire sur place
  • Mangez sous la verrière
  • Commandez les œufs en meurette
  • Installez-vous en terrasse

Centre historique et faubourgs proches7 Pl. Monge, 21200 BeauneIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Caves Madeleine

environ 90 min

Un restaurant intime avec plus de 500 vins ; déjeuner du lundi au samedi sauf le mercredi, dîner le lundi et du jeudi au samedi.

Que faire sur place
  • Choisissez parmi plus de 500 vins de Bourgogne
  • Commandez le menu dégustation
  • Demandez un accord au sommelier

Centre historique et faubourgs proches8 Rue du Faubourg Madeleine, 21200 BeauneIdéal: au déjeuner, au dînerSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

Halles de Beaune

environ 45 min

La halle couverte face à l'Hôtel-Dieu, ouverte le samedi matin seulement, de 7 h à 13 h ; les étals s'étendent aux places voisines.

Que faire sur place
  • Flânez parmi les étals de fromages, d'épices et de fruits
  • Cherchez les truffes en saison
  • Trouvez du poulet de Bresse et du fromage du Jura

Centre historique et faubourgs prochesPl. de la Halle, 21200 BeauneIdéal: tôt le matin, le matin, en fin de matinéeSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Hôtel-Dieu des Hospices Civils de Beaune

environ 90 min

L'hôpital fondé en 1443 sous des toits de tuiles vernissées polychromes ; ouvert tous les jours, entrée à 12,50 euros pour les adultes.

Que faire sur place
  • Admirez les toits de tuiles vernissées polychromes
  • Voyez le retable du Jugement dernier (vérifiez qu'il est exposé)
  • Visitez l'apothicairerie et ses 130 pots de faïence
  • Voyez la salle Saint-Hugues
  • Suivez les fondateurs avec un audioguide
  • Voyez la cuisine et les salles de soins

Centre historique et faubourgs proches2 Rue de l'Hôtel Dieu, 21200 BeauneIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

La Table de Guigone

environ 75 min

Une cuisine bourguignonne traditionnelle sous la fresque de La Grande Vadrouille ; déjeuner et dîner sauf le mercredi et le jeudi.

Que faire sur place
  • Installez-vous sur la terrasse fleurie en été
  • Réchauffez-vous près de la cheminée en hiver
  • Repérez la fresque de La Grande Vadrouille à proximité

Centre historique et faubourgs proches1 Pl. du Dr Jorrot, 21200 BeauneIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Le Bistrot Bourguignon

environ 75 min

Un bistrot dans une rue piétonne, avec une carte de 500 références de vins ; déjeuner et dîner du mardi au samedi, fermé le dimanche et le lundi.

Que faire sur place
  • Choisissez dans une carte de plus de 500 références de vins
  • Mangez en terrasse quand il fait beau
  • Commandez le bœuf bourguignon

Centre historique et faubourgs proches8 Rue Monge, 21200 BeauneIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Restaurant Le Carmin

environ 90 min

Un restaurant gastronomique place Carnot, avec plus de 800 vins et un menu déjeuner en trois plats à 50 euros ; ouvert du mardi au samedi.

Que faire sur place
  • Commandez le menu déjeuner en trois plats (50 euros)
  • Choisissez parmi plus de 800 vins

Centre historique et faubourgs proches4 Pl. Carnot, 21200 BeauneIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Restaurant Le Cheval Noir

environ 90 min

Un restaurant gastronomique avec un menu de saison et une terrasse ombragée ; déjeuner et dîner sauf le mardi et le mercredi.

Que faire sur place
  • Mangez un menu de saison qui change au fil de l'année
  • Ajoutez un accord mets et vins au menu dégustation
  • Installez-vous sur la terrasse ombragée

Centre historique et faubourgs proches17 Bd Saint-Jacques, 21200 BeauneIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Loiseau des Vignes

environ 90 min

Un restaurant qui propose jusqu'à 32 vins au verre venus de quatre caves en chêne ; déjeuner et dîner du mardi au samedi.

Que faire sur place
  • Goûtez jusqu'à 32 vins au verre
  • Commandez les œufs en meurette

Centre historique et faubourgs proches31 Rue Maufoux, 21200 BeauneIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Marché aux Vins de Beaune

environ 45 min

Une dégustation de vins dans l'ancienne église des Cordeliers, face aux Hospices : cinq vins pour 29 euros à la boutique (25 euros sur réservation).

Que faire sur place
  • Goûtez cinq vins dans une église du 13e siècle
  • Comparez les vins de la Côte de Nuits et de la Côte de Beaune
  • Découvrez les cépages et les accords mets et vins

Centre historique et faubourgs proches5 Rue Nicolas Rollin, 21200 BeauneIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

Collégiale Notre-Dame

environ 30 min

Une église du 13e siècle avec des tapisseries de Tournai du 15e siècle, présentées certains après-midi d'avril à octobre ; référencée comme ouverte de 8 h à 18 h.

Que faire sur place
  • Voyez les tapisseries de Tournai (d'avril à octobre, certains après-midi)
  • Voyez la Vierge noire du 12e siècle
  • Cherchez la chapelle Renaissance

Centre historique et faubourgs prochesPl. du Général Leclerc, 21200 BeauneIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midi, à l'heure doréeSur la carte ›Une erreur ?

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Caves Patriarche Père et Fils

environ 60 min

Une visite libre de 5 km de caves voûtées dans un ancien couvent, qui se termine par six vins de Bourgogne ; 25 euros.

Que faire sur place
  • Parcourez 5 km de caves voûtées à votre rythme
  • Suivez les bornes vidéo en neuf langues
  • Goûtez six vins de Bourgogne à la fin

Centre historique et faubourgs proches7 Rue du Collège, 21200 BeauneIdéal: le matin, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

Musée des Beaux-Arts de Beaune

environ 60 min

Un petit musée des beaux-arts avec des tableaux flamands et hollandais et des trouvailles locales ; fermé le mardi, plein tarif 6 euros.

Que faire sur place
  • Voyez les tableaux flamands et hollandais
  • Voyez les découvertes archéologiques de la région de Beaune
  • Trouvez La Mansarde d'Hippolyte Michaud
  • Voyez les vues de l'Orient de Félix Ziem

Centre historique et faubourgs prochesPorte Marie de Bourgogne, 6 Bd Perpreuil, 21200 BeauneIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Le Fleury

environ 75 min

Des classiques bourguignons place Fleury, près des Hospices ; la fiche indique déjeuner et dîner tous les jours.

Que faire sur place
  • Mangez des escargots, des œufs en meurette et du bœuf bourguignon
  • Demandez un plat végétarien

Centre historique et faubourgs proches15 Pl. Fleury, 21200 BeauneIdéal: au déjeuner, au dînerSur la carte ›Une erreur ?

Maison Champy

environ 60 min

Une maison de vin fondée en 1720, avec visites de caves et dégustations ; référencée comme ouverte du mardi au samedi, avec une pause à midi.

Que faire sur place
  • Visitez les caves
  • Goûtez les vins
  • Rejoignez une visite guidée des caves historiques

Centre historique et faubourgs proches5 Rue du Grenier À Sel, 21200 BeauneIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Pâtisserie Fabien Berteau

environ 30 min

Une pâtisserie et salon de thé rue Monge ; fermée le mercredi, les avis mentionnent les macarons et le mille-feuille.

Que faire sur place
  • Prenez des macarons et du mille-feuille
  • Installez-vous au salon de thé

Centre historique et faubourgs proches18 Rue Monge, 21200 BeauneIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

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Faubourg Bretonnière et vallée de la Bouzaize

2 lieux · environ 2 h de visite

Moutarderie Edmond Fallot

environ 75 min

Le premier musée de la moutarde en France, dans un moulin familial : visites à horaires fixes avec dégustation gratuite ; la boutique ouvre tous les jours, le dimanche jusqu'à 17 h.

Que faire sur place
  • Visitez le musée de la moutarde (parcours Découverte)
  • Voyez les graines de moutarde broyées sur une meule de pierre
  • Goûtez des variétés au bar à moutarde
  • Profitez d'une dégustation gratuite à la fin de la visite

Faubourg Bretonnière et vallée de la Bouzaize31 Rue du Faubourg Bretonnière, 21200 BeauneIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSite web ›Sur la carte ›Une erreur ?

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Parc de la Bouzaize

environ 45 min

Un parc de 5 hectares à la source de la Bouzaize, avec un bassin pour les canoës, un petit parc animalier et des aires de jeux ; ouvert de 8 h à 21 h.

Que faire sur place
  • Regardez les canoës sur le bassin ou pagayez
  • Laissez les enfants jouer sur les aires de jeux (de 5 à 12 ans)
  • Parcourez le jardin à l'anglaise et voyez le petit parc animalier
  • Montez sur le carrousel

Faubourg Bretonnière et vallée de la BouzaizeAv. du Parc, 21200 BeauneIdéal: le matin, l'après-midi, à l'heure doréeSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Encore à Beaune

2 lieux · environ 3 h de visite

Maison Bouchard Aîné & Fils

environ 75 min

Une maison de vin fondée en 1750, qui propose un parcours des cinq sens dans ses caves du 18e siècle ; référencée comme ouverte tous les jours, avec une pause à midi.

Que faire sur place
  • Suivez le parcours des cinq sens dans les caves du 18e siècle
  • Rejoignez une visite guidée des caves

Faubourg Saint-Nicolas4 Bd Maréchal Foch, 21200 BeauneIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

Horaires non vérifiés : ils viennent de sa fiche et ont pu changer.

Cité des Climats et vins de Bourgogne

environ 120 min

Une visite audioguidée de la culture du vin qui se termine par une dégustation et une terrasse panoramique ; en bordure sud de la ville, ouverte de 10 h à 18 h.

Que faire sur place
  • Faites la visite audioguidée qui se termine par une dégustation
  • Sentez les arômes du vin aux présentoirs
  • Regardez la Côte de Beaune depuis la terrasse panoramique
  • Faites le parcours pour enfants

Avenue Charles de Gaulle et la Cité des Climats21 Av. Charles de Gaulle, 21200 BeauneIdéal: le matin, en fin de matinée, l'après-midiSur la carte ›Une erreur ?

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En bref

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